Salem Cobra0208
je me permet juste de vous répondre sur le point ci-dessous
Problèmes au niveau sanitaire avec notamment la bacterie E-colie (envoyé spéciale sur France deux)
étant microbiologiste je peux vous garantir qu’on trouve partout ce type de bactérie et sachez que le risque est le même pour l’ensemble des abattages (halal et non halal) c’est une question de respect des règles d’hygiènes dans les abattoirs.
d’après un ami véto aujourd’hui le risque d’une contamination par les matières fécales (E.Coli) pour une viande halal est moins que pour des viandes standard